Обязанности:
1. Осуществляет приготовление блюд для персонала отеля.
2. Bыпeчкa мучных простых издeлий.
3. Находится в непосредственном подчинении у главного повара.
4. Помощь главному повару.
Требования:
Условия:
График работы: Сменный (неделя/через неделю), сезонная работа.
- Проживание и питание в АкваОтеле, униформа, мед. книжка за счет компании, трансфер.
Требования:
- Приготовление блюд по стандартному сформированному комплексному меню (завтрак, обед, ужин) – русская домашняя кухня.
- Руководит работой сменного повара и кухонного работника
- Формирует заявки на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье
Условия:
...
Социальный пакет НормальныеПриготовление мучных блюд из теста разнообразного ассортимента. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов. Проверять качество сырья в поставке.
Социальный пакет НормальныеПроизводит приготовление блюд Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов